第(2/3)页

    嗯，刚好买了条鱼，要不就看看鱼类做法吧。

    白景轩一眼就瞥到了第一列的糖醋鱼。

    糖醋鱼。

    鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，且无腥味，色泽金黄，甜咸适口。

    配料：

    草鱼1000克辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

    做法：

    草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

    锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色

    捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。

    锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁，将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

    可以，这个东西很骚，看起来色泽鲜香而且做法简单你妈了个巴子，算了，做着试试吧。

    毕竟让作者水了这么多字的鱼应该挺好吃的。

    至于饭，冰箱里还有一个万年冰冻的土豆，自己还买了腩肉，刚刚看见好像还有一个土豆腩肉饭。

    土豆腩肉饭。

    色香味俱全，有浓浓的肉香味，配合土豆的软糯口感，是主食的不二选择。

    配料：

    牛腩250克、土豆300克
    第(2/3)页